PRESENTATION DU SERVICE L'EHPAD est reparti sur deux sites : * Site Bois Renoult : situé à Montfort l'Amaury, il dispose de 202 lits répartis en 6 services de 40 lits, 1 service de 20 lits et de 2 unités protégées de 15 lits * Site Saint Louis : situé à Jouars-Pontchartrain, il dispose de 153 lits répartis en 6 unités Il accueille des personnes âgées de plus de 60 ans en perte d'autonomie et/ou ayant des troubles cognitifs. L'équipe pluridisciplinaire se compose de médecins, IDE, AS, ASH, EAPA, ergothérapeute, psychologue, animatrices et référentes administratives. Les soignants sont formés aux règles d'hygiène, aux soins palliatifs et aux gestes et postures. PRESENTATION GENERALE DU POSTE L'agent de service hospitalier, exerce des missions d'hôtellerie et de bio nettoyage. Il participe ainsi à l'hygiène et la propreté de l'EHPAD, contribue au bien-être et au maintien de la vie sociale des résidents notamment au moment du repas et ce dans la limite de ses compétences. Souvent posté en salle à manger et à l'office, il contribue à l'accueil, la convivialité et à l'animation de ce lieu de vie et participe au bon déroulement des repas et leur surveillance. ACTIVITÉS PRINCIPALES Participer à l'accueil du résident et réunir les conditions favorables à son adaptation et celui de son entourage Participer à l'évaluation et au maintien de l'autonomie du résident et l'accompagner dans les gestes de la vie quotidienne dans la limite de ses compétences : se déplacer, se servir à manger, boire et manger pour les résidents sans risque de trouble de la déglutition Repérer les changements de la situation ou du comportement du résident et prévenir les aides-soignants Communiquer et conduire une relation adaptée et personnalisée dans un contexte de lieu de vie en EHPAD avec le résident, ses proches et l'ensemble des acteurs Accompagner le résident et ses proches pour la fin de vie et le décès dans la limite de son champ d'intervention Participer à l'élaboration et au réajustement des plans de tables et leur mise en uvre en collaboration avec le reste de l'équipe et les intendantes Utiliser les outils qui permettent de prévenir les risques d'erreur : trombinoscope, plans de table, carte d'identité sur les plateaux repas, tableaux récapitulatifs des textures Réceptionner/réacheminer les dessertes repas et les mettre en chauffe si nécessaire Mettre la table et le matériel nécessaire au bon déroulement des repas et des anniversaires Distribuer les repas en collaboration avec les aides-soignants et débarrasser la table / les repas Aider à la découpe des aliments Surveiller le repas et les risques lors de son déroulement (identitovigilance, troubles de la déglutition) Prévenir et alerter sur les risques de dénutrition et de déshydratation via la surveillance durant la prise des repas Identifier les situations d'urgence et de crise, y faire face par des actions adaptées et dans la limite de ses compétences Respecter les règles d'hygiène alimentaire et de bio nettoyage et en assurer la traçabilité : températures des repas, des réfrigérateurs Entretenir les locaux du service selon les bonnes pratiques et la fréquence institutionnelle : o chambre des résidents et salle de bain individuelle : 2 fois par semaine, o salles de bain communes : tous les jours, o office : tous les jours, o table salle à manger : à chaque repas o salle à manger : tous les jours Entretenir le matériel permettant l'hôtellerie et en assurer le bio nettoyage selon les bonnes pratiques : chauffe-brique, micro-ondes, lave-vaisselle, surfaces Assurer le suivi des dates limites de consommation des produits alimentaires ou le contrôle de leur conformité et leur traçabilité Optimiser les zones de rangement alimentaire et en assurer le nettoyage Transmettre les observations par écrit et par oral sur les outils adaptés pour assurer la continuité des soins Participer à l'élaboration et la mise en uvre du projet d'accompagnement personnalisé Contribuer au maintien de la qualité de vie et à la vie sociale du résident : animation, anniversaires et évènements organisés par l'établissement Assurer le rangement des commandes alimentaires Participer à la sécurité des biens et des personnes et déclarer toute situation de vol ou d'intrusion Répondre aux sollicitations des résidents notamment via les appels malades dans la limite de ses compétences Identifier, prévenir et déclarer les situations de maltraitance Participer à l'amélioration de la qualité des soins via notamment la déclaration des évènements indésirables liés à l'alimentation ou au bio nettoyage Participer aux réunions d'équipe plu