POSTE : Opérateur de Chai Clarification H/F DESCRIPTION : Randstad Langon recherche pour son client, cave à vins situé à SAUVETERRE DE GUYENNE, un ouvrier de chai (H/F) pour un poste à pourvoir rapidement pour la saison estivale. Vous garantissez la netteté visuelle et gustative du vin: Pilotage des outils de clarification (flottateurs, centrifugeuses). Réalisation des soutirages (séparation du clair et des lies). Gestion des ajouts oenologiques spécifiques. Nettoyage méticuleux des équipements de précision. PROFIL : Vous avez une formation en oenologie et une première expérience significative en cave sur un poste similaire. Vous êtes précis, patient et avez le sens du détail.