Maître de Chai (H/F) Saint-Bris-des-Bois (17) Intérim – Temps plein Rémunération selon expérience Vous êtes passionné(e) par le vin et les spiritueux, et vous aimez travailler au cœur de la production ? Vous recherchez un poste autonome où votre savoir-faire sera réellement valorisé ? Rejoignez une exploitation dynamique et participez à l’élaboration de produits de qualité ! Vos missions Gestion et suivi des vinifications et des assemblages Suivi des fermentations et contrôle des process Gestion des stocks (vins, alcools, matières sèches) Organisation et entretien du chai Suivi de la traçabilité et respect des normes qualité Préparation des commandes et opérations de conditionnement Participation aux travaux liés à la production Polyvalence appréciée Une participation aux travaux de la vigne (taille, entretien…) serait un vrai plus Ce que nous proposons ✨ Poste autonome avec responsabilités ✨ Exploitation à taille humaine ✨ Travail varié entre chai et terrain ✨ Environnement passionnant au cœur du vignoble ✨ Rémunération attractive selon profil Envie de vous investir dans une exploitation et de piloter le chai au quotidien ? Postulez dès maintenant !Profil recherché - Expérience en chai / production viticole ou spiritueux - Autonomie dans la gestion des tâches - Rigueur, organisation et sens du détail - Connaissances techniques en vinification - Polyvalence et esprit d’équipe