Dans le cadre d'un remplacement long et sous la responsabilité directe du Chef Cuisinier et au sein d’une équipe à taille humaine, vous travaillez en collaboration avec l’équipe hôtelière de l’établissement. Dans le respect des procédures en vigueur dans l’établissement, du guide des bonnes pratiques en hygiène des locaux et en conformité avec l’organisation et la planification des tâches établies, vous assurez : - La plonge des services du petit déjeuner, du déjeuner, de la collation et du dîner - La plonge du matériel cuisine - Le rangement et tri de la vaisselle après chaque service. - Des opérations régulières de rénovation de la vaisselle. - L’entretien du local plonge et de son équipement - Quelques préparations en cuisine à la demande du chef ou du second Si vous aspirez à rejoindre une équipe unie et bienveillante, réunie autour de valeurs et d’un projet humain, rejoignez-nous !De formation CAP agent de collectivité ou équivalent, vous disposez idéalement d'une première expérience significative sur un poste similaire. Vous aimez le travail en équipe et vous recherchez un établissement soucieux du bien-être des résidents portant comme valeurs : progrès, respect, solidarité, engagement, dignité. La faculté d’adaptation, nécessaire à l’exercice de cette fonction, se complète des aptitudes et compétences, ci-après: - Sens de l’organisation - Discrétion En intégrant nos équipes, vous bénéficiez : - D’un accompagnement par un tuteur sur toute la durée de votre intégration au sein de l’ACPPA - D’un parcours de formation valorisant et qualitatif grâce au Pôle Formation Santé du Groupe (e-learning, présentiel, serious game…) Nous rejoindre c’est aussi profiter : - D’une mutuelle d’entreprise - D’une reprise d’ancienneté. - De la revalorisation SEGUR. - Des avantages d’un Comité Social et Economique - De repas comptabilisé dans la rémunération - D’actions diverses dans le cadre de notre politique engagée pour une bonne Qualité de Vie au Travail. - D'un Plan de Mobilité Durable - D'un Groupe d’envergure nationale avec plus de 40 ans d’expertise en gérontologie offrant de nombreuses possibilités d’évolution interne.