POSTE : Responsable de Production - Atelier Découpe H/F DESCRIPTION : #çamatchentrenous - Une entreprise familiale historique avec un savoir-faire en viande d'exception - Forte stabilité de l'emploi - Une vision qui allie tradition artisanale & innovation alimentaire « Notre client est un acteur reconnu de l'agroalimentaire spécialisé dans la transformation et la commercialisation de viandes de qualité pour tous les circuits (artisanat, restauration, grande distribution), en France comme à l'international. » Votre potentiel permettra de : - Piloter et organiser les opérations de transformation et piéçage de matière en conformité avec les cahiers des charges clients. - Gérer et motiver les ressources humaines de l'atelier. - Assurer le suivi des opérations, de la qualité, ainsi que l'hygiène et la sécurité au quotidien. - Optimiser les flux, les approvisionnements et les indicateurs de performance de l'atelier. Avantages Votre rémunération : 40 000 € à 50 000 € brut/an + prime annuelle - statut AM ou Cadre selon profil. Poste en CDI PROFIL : Nous recherchons une personne dotée d'un excellent leadership, structurée et orientée résultats, capable d'évoluer dans un environnement exigeant et en amélioration continue. Vous avez : Une formation Bac +2 minimum, idéalement Ingénieur en agroalimentaire. Une expérience significative en management en agroalimentaire, de préférence dans la viande. La maîtrise des systèmes d'information et du suivi d'indicateurs. Un sens aigu de l'organisation, de la qualité et de la sécurité au travail.