Depuis près de 40 ans, notre conserverie familiale et artisanale est spécialisée dans la fabrication et commercialisation de produits régionaux (foies gras, confits de canard, terrines, plats cuisinés, etc). Les produits répondent aux cahiers des charges Label rouge, IGP Sud-Ouest et pour certains BIO. L'entreprise dispose d'un outil de travail répondant aux normes, d'une logistique fonctionnelle et d'un savoir-faire traditionnel de qualité. Sous la direction du gérant, vous missions seront de : * Participer aux fabrications des produits existants * Fabriquer des produits de charcuterie ainsi que des plats cuisinés * Mettre en place de nouvelles recettes * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Assurer la traçabilité et la qualité des produits fabriqués * Participer à la mise en place de la production et à la gestion de l'atelier Profil recherché : * Vous disposez d'une formation en charcuterie, traiteur ou cuisine * Vous avez une expérience significative dans un domaine similaire * Vous êtes passionné(e) par votre métier et êtes à l'écoute des tendances culinaires * Vous êtes rigoureux(se) et respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Si ce poste vous intéresse, merci d'envoyer votre CV et votre lettre de motivation. Nous étudierons votre candidature avec attention. Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires : * Du lundi au vendredi * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel