A Sauternes, au cœur du village, « Les Granges » recherche pour l'ouverture de son nouveau restaurant et son Lounge-bar à vins, leur commis de cuisine. Ancré dans l'univers des grands vins, ce lieu original reflète nos valeurs : partage, tradition et excellence, et proposera une cuisine Française authentique et généreuse qui s'accorde avec ce patrimoine unique. Responsabilités * Préparer les ingrédients et participer à la mise en place sous la supervision du chef ou du second * Assister dans la cuisson, l'assemblage et le dressage des plats * Respect des normes HACCP et assurer le nettoyage des locaux et du matériel Profil recherché * Vous êtes diplômé(e) en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) ou disposez d'une bonne expérience dans un poste similaire * Vous avez une bonne connaissance des techniques culinaires de base et avez un capacité à suivre des instructions précises * Vous êtes motivé(e), curieux(se), rigoureux(se), organisé(e) et désireux(se) d'apprendre auprès de professionnels passionnés Ce que nous offrons : * Poste à pourvoir à partir de mi-avril * Salaire : SMIC hôtelier * Contrat CDI - plein temps 35h avec heures supplémentaires payées * 2,5 jours de repos / semaine - Un dimanche midi travaillé par mois. * Mutuelle prise en charge à 100% * Pourboires * Repas inclus lors des présences au poste de travail Type d'emploi : Temps plein, CDI Nombre d'heures : 35 par semaine Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel