Description du poste : INTERACTION POITIERS recherche pour le compte de son client, un restaurant renommé, un(e) CHEF DE CUISINE H/F en CDI. En tant que Chef de Cuisine H/F, vous serez le/la garant-e de la qualité des plats et de la gestion de la cuisine. Vous superviserez l'ensemble des opérations culinaires, de la conception des menus à la gestion des stocks. Vous veillerez également au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : -Concevoir et élaborer les menus en collaboration avec la direction -Superviser et former l'équipe de cuisine -Gérer les approvisionnements et les stocks de nourriture -Assurer la qualité et la présentation des plats -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité -Participer à l'élaboration de nouvelles recettes -Gérer le budget de la cuisine Description du profil : Compétences attendues : -Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine H/F -Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène -Capacité à diriger et motiver une équipe -Créativité et sens de l'innovation culinaire -Bonne gestion du stress et des priorités