Description du poste : Notre client, spécialisé dans la production de lactosérum, recrute dans le cadre de son développement un Opérateur concentration et séchage (H/F). Missions principales :***Pilotage des installations automatisées : Assurer le bon fonctionnement des équipements de concentration et de séchage du lactosérum, en respectant les procédures de fabrication.***Contrôle qualité et traçabilité : Réaliser les analyses nécessaires au contrôle produit, adapter les paramètres de pilotage et enregistrer les données en temps réel.***Maintenance de 1er niveau : Effectuer les interventions de maintenance préventive et corrective pour garantir la disponibilité des installations.***Respect des normes QHSE : Appliquer et faire respecter les consignes en matière de sécurité des hommes, d'hygiène et de sécurité alimentaire.***Participation à l'amélioration continue : Collaborer avec les équipes de production pour optimiser les processus et proposer des solutions d'amélioration.***Horaires : Travail en posté 3x8, incluant des périodes de nuit, de week-end et de jours fériés. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Profil recherché pour le poste :***Formation : Bac à Bac+2 en agroalimentaire/scientifique, ou expérience équivalente.***Compétences techniques : Maîtrise de l'outil informatique, connaissance des règles de sécurité, hygiène et sécurité alimentaire.***Qualités personnelles : Rigueur, organisation, esprit d'équipe, dynamisme. *