Missions : 1. Mise en place : * Préparer la salle avant le service (disposition des tables, nappes, couverts, serviettes, verres). * Vérifier la propreté et la bonne organisation des lieux. 2. Accueil et service : * Accueillir les clients en collaboration avec les serveurs. * Apporter du soutien aux serveurs pour prendre les commandes ou servir les plats. * S'assurer du bon déroulement du service à table (remplissage des verres, débarrassage des assiettes vides). 3. Collaboration avec l'équipe : * Travailler en étroite collaboration avec les serveurs, les chefs de rang et la cuisine pour fluidifier le service. * Transmettre les informations nécessaires entre la salle et la cuisine (ex. : besoins spécifiques des clients). 4. Entretien et rangement : * Débarrasser et nettoyer les tables après le départ des clients. * Participer au nettoyage de la salle après le service. Compétences nécessaires : * La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais) * Sens du service client. * Bonne présentation et savoir-être. * Capacité à travailler en équipe. * Rapidité, organisation et discrétion.