Descriptif du poste: Production culinaire * Préparer, confectionner, dresser et procéder à l'envoi des plats en toute autonomie (poste chaud ou froid) * Réaliser des recettes à partir de fiches techniques * Coordonner l'activité du secteur en fonction des directives transmises par le Chef de Cuisine ou le Second de Cuisine * Seconder le chef de cuisine ou le Second de cuisine dans l'élaboration de ses préparations culinaires   Approvisionnement stockage * Transmettre les besoins en denrées alimentaires en vue des commandes * Réceptionner et vérifier quantitative et qualitative les livraisons * Stocker les denrées selon les méthodes prescrites dans l'entreprise Hygiène et sécurité * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (Méthode HACCP) * Stocker et gérer des produits et du matériel en fonction de la législation Hygiène et sécurité en vigueur * Entretenir son poste de travail et ses équipements   Profil recherché: * CAP ou BEP cuisine * Une experience  réussie dans un même type d'emploi est exigée * Connaissance des normes d'Hygiène Alimentaire, (Méthode HACCP) indispensable   VOS COMPETENCES : * Rigueur * Grande réactivité et disponibilité * Anticiper le travail à venir * Exécution précise des consignes données * Goût du travail en équipe * Dynamisme * Ponctualité * Autonomie INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES : * Service uniquement le midi, ponctuellement en soirée * Travail les week-ends et jours fériés * Port d'une tenue professionnelle obligatoire POURQUOI NOUS REJOINDRE : * Environnement de travail enthousiasmant dans un décor exceptionnel et atypique * Entreprise avec de nombreux métiers différents, source d'enrichissement et de convivialité, ouverte à la diversité culturelle, générationnelle, etc. * Avantages sociaux : mutuelle, ticket restaurant, 13ème mois, intéressement, aide aux transports, CSE avec des réductions et offres privilégiées   Toujours intéressé ? Rejoignez-nous dès à présent en postulant directement !