Conducteur de machines - Pétrisseur (Boulanger industriel) H/F 29 - Saint-Renan
Offre n° 1566769
Conducteur de machines - Pétrisseur (Boulanger industriel) H/F
29 - Saint-Renan - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 avril 2026
Sous la responsabilité de la Cheffe d'équipe et l'autorité générale de la Responsable Production, vous intégrez le service Production en charge de réaliser les différentes étapes de fabrication des pâtes (brisée, sucrée, feuilletée, pizza). Ainsi, après une période de formation interne, vous prenez en charge les missions principales suivantes, dans le respect des règles de sécurité, de qualité, et sécurité alimentaire en vigueur : - Vous assurez les opérations de préparation des matières premières (pesées notamment) - Vous réalisez le pétrissage des pâtes en respectant les recettes et ordres de fabrication tout en prenant soin de respecter les normes qualité, - Spécifiquement pour la pâte feuilletée, vous réaliserez le beurrage et le tourage. - Vous enregistrez les informations en lien avec la qualité et permettant le suivi de l'activité (traçabilité) - Vous nettoyez et rangez votre poste de travail ; - Vous relayer les informations à vos collègues Garant(e) du bon fonctionnement général de votre matériel, vous informez la Cheffe d'équipe de tout dysfonctionnement, anomalie ou non-conformité constaté, pour définir l'action corrective à mener. Pour mener à bien ces missions, une expérience dans le secteur agro-alimentaire ou dans un métier de bouche serait appréciée. - Motivé(e), Rigoureux(se), dynamique et organisé(e), vous appréciez travailler en équipe et aimez travailler en flux tendu. Votre capacité à vous impliquer vous permettra d'intégrer une société dynamique, en pleine croissance et reconnue pour ses valeurs. Accord d'intéressement / Participation (1 à 2 mois de salaire)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 23000.0 Euros à 24000.0 Euros sur 0.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
Employeur
Mademoiselle Desserts Saint Renan
Attachée aux traditions pâtissières et constamment à l'écoute du consommateur, Mademoiselle Desserts s'est bâtie une renommée sur le marché de la pâtisserie en conciliant les critères des meilleurs artisans et la régularité de l'industrie. Le site de Saint-Renan (Finistère) est expert dans la fabrication de fonds de tartes, pâte à pizza et autres tartes salées. Son savoir-faire permet de répondre à toutes les attentes des professionnels de la distribution et de la rest...
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