Description du poste : Vous avez le goût du travail bien fait. et celui de la ganache aussi ? Nous recherchons un(e) Agent de Fabrication Pâtissier (H/F) pour participer à la préparation des recettes dans un environnement industriel agroalimentaire. Au cœur de l'atelier, la fabrication des appareils (ganaches, crèmes, mélanges.) qui composent ces gourmandises vous sera confié. Vos missions -️ Réaliser les pesées, mélanges selon les recettes définies -️ Préparer les ganaches, crèmes et autres appareils pâtissiers utilisés dans la production -️ Respecter strictement les procédures de fabrication, d'hygiène et de sécurité agroalimentaire -️ Nettoyer et désinfecter son poste de travail et les équipements utilisés -️ Travailler en lien étroit avec les équipes de production et de conditionnement Description du profil : Profil recherché ✔️ Formation ou expérience en pâtisserie artisanale ou industrielle ✔️ Bonne maîtrise des techniques de base (pesée, mélange, cuisson, émulsion.) ✔️ Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité agroalimentaires (HACCP) ✔️ Rigueur, propreté et sens de l'organisation ✔️ Capacité à travailler en rythme tout en maintenant une qualité constante