Description du poste Votre mission : Piloter la fraîcheur et la rentabilité Sous la responsabilité du directeur, vous êtes le chef d'orchestre de votre univers. Votre objectif : un rayon plein, frais et avec un minimum de perte Gestion des Commandes : Analyser les stocks, anticiper les besoins selon la météo ou les promotions, et passer les commandes quotidiennes auprès des fournisseurs/centrales.***Mise en valeur : Assurer une présentation soignée et marchande (théâtralisation) pour donner envie aux clients de croquer dans nos produits.***Maîtrise de la casse : Trier rigoureusement les produits et ajuster vos commandes pour optimiser le taux de rotation et réduire le gaspillage.***Réception & Qualité : Contrôler la conformité des livraisons (calibres, fraîcheur, origine) et assurer la mise en rayon.***Conseil & Vente : Partager votre passion des produits de saison avec nos clients Description du profil : Vous avez "la fibre produit" et le goût des responsabilités.***Autonomie & Analyse : Vous savez prendre des décisions pour vos commandes et gérer vos stocks intelligemment.***Rigueur : Les règles d'hygiène, la traçabilité et la rotation (FIFO) sont vos priorités.***Dynamisme : Vous aimez le terrain, le mouvement et le travail matinal.***Expérience : Une première expérience en Primeur ou en Grande Distribution avec gestion de commandes est fortement souhaitée . Ce que nous vous offrons***Rémunération : Salaire fixe + Primes de 13ème mois + Prime de participation + Prime d'Intéressement.***Responsabilité : Un poste avec une réelle autonomie sur la gestion d'un périmètre clé du magasin.***Avantages : Remise personnel, Mutuelle, CSE