Description du poste : Au sein d'un établissement de restauration, vous assurez le bon déroulement du service sur votre rang, de l'accueil des clients jusqu'à l'encaissement. Vos missions principales Préparation de la salle : mise en place, dressage des tables, vérification du matériel et de la propreté***Accueil et prise en charge des clients de votre rang, présentation de la carte et conseil***Prise de commande et transmission en cuisine ou au bar, suivi du déroulement du service***Service des plats et des boissons dans le respect des standards de l'établissement***Encaissement et clôture des tables, rédaction éventuelle de notes ou rapports de fin de service***Coordination avec l'équipe (commis, maîtres d'hôtel, cuisine) pour garantir un service fluide***Respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes Description du profil : Vous intégrez une équipe de salle dynamique en tant que chef de rang . Vous disposez idéalement d'une expérience de 2 ans sur un poste similaire.***Expérience en service : minimum 2 ans comme chef de rang ou serveur confirmé en restauration traditionnelle ou gastronomique***Maîtrise des techniques de service : prise de commande, service à l'assiette, service au plateau, encaissement***Sens du client : excellent relationnel, courtoisie, sens du détail et de la satisfaction client***Rigueur et organisation : gestion de plusieurs tables, coordination avec la cuisine et le bar***Présentation soignée : tenue irréprochable et attitude professionnelle***Disponibilité : travail en horaires coupés, soirs, week-ends et jours fériés selon l'activité