Description du poste : Rejoignez une entreprise spécialisée dans la fabrication de produits alimentaires Biologiques de type pâtes feuilletées, brisées, sablées depuis plus de 30 ans. En tant que conducteur ou conductrice de ligne, vous aurez l'opportunité de prendre en charge le pilotage et la supervision d'une ligne de production. Vos principales missions incluront :***Assurer le bon approvisionnement des machines en matières premières et en emballages.***Surveiller et optimiser les réglages de la chaîne de production pour garantir une qualité constante des produits.***Effectuer les contrôles qualité nécessaires et coordonner les interventions de maintenance préventive et corrective.***Participer activement à l'amélioration continue des processus de production afin d'atteindre les objectifs de productivité.***Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires tout au long du processus de fabrication.***Ce poste offre la possibilité de contribuer au développement de produits diversifiés et savoureux appréciés par les consommateurs. Intégrez une équipe dynamique et passionnée où votre engagement et votre rigueur seront essentiels au succès collectif. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : L'établissement est à la recherche de candidats disposant d'un intérêt marqué pour le secteur agroalimentaire et capable de s'adapter à un environnement de production. Un bon esprit d'analyse et une capacité à travailler en équipe sont indispensables pour réussir dans cette mission. L'ouverture à la diversité et à l'apprentissage continu seront fortement valorisées. La fonction exige également une bonne gestion du stress pour faire face aux défis quotidiens. Qualités recherchées :***Approvisionnement des Matières Premières et emballages***Réaliser les pesées des ingrédients et enregistrer leur traçabilité dans un système informatisé***Réalisation des batch de pâtes à l'aide de matériel de type mixer***Réaliser l'ensemble des contrôles qualité prévus dans les procédures et les enregistrer dans un système informatisé***Saisir l'ensemble des données de production sur un écran de production (ERP)***Assurer le démarrage et le réglage de la ligne afin d'obtenir un produit fini de qualité et respectant les fiches techniques internes***Assurer le nettoyage des installations *