Description du poste : Un de nos partenaires dans le secteur de la restauration recrute son/sa futur(e) alternant(e) ! Vous souhaitez vous former au management tout en évoluant dans un environnement dynamique et opérationnel ? Cette opportunité est faite pour vous. Strasbourg et alentours Vos missions Encadrer et animer une équipe en salle - Veiller à la qualité du service et à la satisfaction client - Participer à la gestion des plannings et de l'organisation - Suivre les performances (CA, objectifs, indicateurs) - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Contribuer au développement commercial de l'établissement Description du profil Vous avez un intérêt pour le management et la restauration - Vous êtes dynamique, organisé(e) et avez le sens des responsabilités - Vous aimez le travail en équipe et le terrain - Une première expérience en restauration est un plus mais pas obligatoire