Description du poste : Vos missions en tant que mélangeur seront les suivantes Assurer la qualité des produits à travers la cuisson et le mélange des différents ingrédients de la recette Identifier les matières/produits (ingrédients) nécessaires à la préparation Prélever, peser et doser les matières/produits sur les balances, peseuses Suivre l'approvisionnement Alimenter une machine industrielle en matière ou produit Vérifier l'état de fonctionnement des équipements (broyeurs, mélangeurs et surveiller le démarrage des machines Contrôler la conformité d'une production Analyser un dysfonctionnement ou une non-conformité Conditionner un produit Évacuer des déchets de production Entretenir des locaux Nettoyer du matériel ou un équipement Renseigner les supports de suivi de fabrication (quantités, incidents Poste en 3*8 (disponibilité impérative selon ce rythme de travail) - Vous aurez une formation au poste de 3 semaines. Description du profil : Coordonner l'activité d'une équipe - Acheminer des marchandises en zone d'expédition, de stockage ou de production - Décharger des marchandises, des produits - Manipuler les matières premières dans le respect des règles qualité sécurité - Acheminer des produits vers la zone de conditionnement, de stockage ou de rebuts - Surveiller le remplissage de cuves (silos et le flux de consommation des matières, produits en phase de production - Entretenir des équipements - Mécanique - Modalités de stockage - Normes qualité - Règle de gestion des stocks - Règles de chargement des matières dangereuses - Utilisation d'engins de manutention non motorisés (transpalette, diable Procédures de conditionnement - Procédés de traitement des matières - Règles d'hygiène et de sécurité - Utilisation d'équipement automatique (cuisine Utilisation d'équipement manuel (mixeur, malaxeur, agitateur Utilisation d'outils de contrôle de maintenance (capteur, détecteur Utilisation d'outils de pesage / dosage (balance, verre doseur Adaptabilité - Assiduité - Attention - Capacité à prendre des décisions - Fiabilité - Disponibilité - Logique - Organisation - Capacité à gérer des situations stressantes - Rigueur