Description du poste : Rattaché(e) au responsable de site, vous êtes garant(e) de la qualité des prestations culinaires, de la gestion opérationnelle de la cuisine ainsi que de l'encadrement des équipes, dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des engagements contractuels. Description du profil : Solide expérience en cuisine, idéalement en restauration collective Maîtrise des techniques culinaires et de la gestion de production Bonne connaissance des normes HACCP Leadership et capacité à fédérer une équipe Organisation, rigueur et sens des priorités Créativité et sens du service Réactivité et capacité d'adaptation