Dans le cadre de missions régulières pour le compte de nos clients (EHPAD, résidences seniors), nous recherchons des cuisiniers de collectivité expérimentés. Vos missions : - Préparation des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, sans sel, etc.) - Élaboration et dressage des plats dans le respect des normes d'hygiène (HACCP) - Gestion des stocks et participation à la réception des marchandises - Entretien du poste de travail et du matériel Profil recherché : - Expérience impérative en cuisine de collectivité (EHPAD, clinique, scolaire ou entreprise) - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation - Capacité à travailler en équipe ?? Toute candidature sans expérience en collectivité ne sera pas étudiée. Conditions : - Missions courtes ou longues selon vos disponibilités - Besoins réguliers - Secteurs : Caen, Cabourg, Fleury-sur-Orne et alentours