L’équipier polyvalent du snack assure des tâches de cuisine et de comptoir. Il procède à la mise en place des postes de travail, à la préparation des plats à l’accueil client, à la prise de commande et à l’encaissement ainsi qu’au nettoyage et au rangement du matériel et des locaux. Etre capable de cuire des frites, réaliser des burgers, paninis, salades composés etc... Vos principales missions : - Assurer la mise en place des postes - Préparer les plats commandés (snacks) - Assurer la plonge - Nettoyer la cuisine à la fin du service Respecter et veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité Vos tâches quotidiennes : - Mettre en place les postes de travail avant le service - Préparer les commandes en respectant les procédures et la fiche de production ainsi que les normes d’hygiène, de sécurité et de qualité - Accueillir les clients et leurs remettre les plats commandés - Effectuer les ventes de plats à emporter - Ranger les denrées et nettoyer les plans de travail, le sol et les - équipements de la cuisine - Faire la plonge - Vider les poubelles - Remettre en ordre la cuisine à l’issue du service - Participer à la gestion des stocks - Vérifier les réfrigérateurs, chambre froide et denrées périssables - Respecter les normes HACCP Tâches occasionnelles : - Peut intervenir sur des tâches d’agent d’entretien, d’animation et de barmanLes compétences recherchées : - Appliquer les consignes d’hygiène et sécurité - Placer le client au centre de sa mission - Organiser son poste de travail en appliquant les consignes des responsables et les procédures Le savoir-être : - Rigueur - Capacité d’adaptation - Esprit d’équipe - Sens du service - Dynamisme - Bonne humeur