Descriptif du poste: Votre PROFIL Vous êtes rigoureux(se), structuré(e) et vous aimez quand les choses sont bien faites, justes et sécurisées. Vous savez gérer plusieurs dossiers en parallèle, respecter des échéances non négociables et garder une vision claire même quand l'activité est dense. Vous avez une solide expérience en comptabilité générale en PME et vous comprenez ce que représentent une clôture, un bilan, une déclaration de TVA ou une paie sécurisée. Vous êtes à l'aise avec les chiffres, mais aussi avec les personnes : salariés, dirigeants, expert-comptable. Vous avez déjà travaillé dans un environnement multi-structures et comprenez les spécificités d'un secteur opérationnel comme l'hôtellerie-restauration : caisses, multi-taux de TVA, volumes, saisonnalité, contraintes calendaires. Vous maîtrisez les outils informatiques du quotidien (Excel à bon niveau indispensable, logiciels comptables type Sage, outils de paie, mails) et vous n'avez pas peur du numérique ni de l'évolution des outils. Vous êtes autonome, fiable, discret(e) et vous savez challenger la direction avec diplomatie quand c'est nécessaire. Vous avez une formation type BTS Comptabilité / Gestion ou équivalent, complétée par une expérience confirmée en comptabilité générale. N'hésitez pas à postuler même si vous n'avez pas 100 % des compétences. Ici, on cherche surtout quelqu'un de fiable, structuré et consciencieux. Votre POSTE Vous occupez un poste central et stratégique : vous êtes le garant de la fiabilité comptable, sociale et administrative de l'entreprise. La direction s'appuie sur vous pour sécuriser les chiffres, les échéances et la prise de décision. Missions : * Prendre en charge la comptabilité générale et auxiliaire des différentes structures (restaurant, hôtel, bar, SCI, holdings) * Contrôler, imputer et saisir les factures fournisseurs (marchandises et frais généraux) * Gérer et justifier les comptes clients et fournisseurs * Assurer la gestion et le contrôle quotidien des caisses (spécificité restauration) * Réaliser les rapprochements bancaires multi banques * Établir les déclarations de TVA (multi taux, autoliquidation) et DAS2 * Comptabiliser et contrôler les écritures de paie et assurer le suivi social * Préparer les bilans et être l'interlocuteur(trice) privilégié(e) de l'expert comptable * Élaborer et suivre les tableaux de bord, notamment de trésorerie * Gérer les dossiers administratifs : sinistres, cautions bancaires, relations organismes Profil recherché: Vous êtes rigoureux(se), structuré(e) et vous aimez quand les choses sont bien faites, justes et sécurisées. Vous savez gérer plusieurs dossiers en parallèle, respecter des échéances non négociables et garder une vision claire même quand l'activité est dense. Vous avez une solide expérience en comptabilité générale en PME et vous comprenez ce que représentent une clôture, un bilan, une déclaration de TVA ou une paie sécurisée. Vous êtes à l'aise avec les chiffres, mais aussi avec les personnes : salariés, dirigeants, expert-comptable. Vous avez déjà travaillé dans un environnement multi-structures et comprenez les spécificités d'un secteur opérationnel comme l'hôtellerie-restauration : caisses, multi-taux de TVA, volumes, saisonnalité, contraintes calendaires. Vous maîtrisez les outils informatiques du quotidien (Excel à bon niveau indispensable, logiciels comptables type Sage, outils de paie, mails) et vous n'avez pas peur du numérique ni de l'évolution des outils. Vous êtes autonome, fiable, discret(e) et vous savez challenger la direction avec diplomatie quand c'est nécessaire. Vous avez une formation type BTS Comptabilité / Gestion ou équivalent, complétée par une expérience confirmée en comptabilité générale. N'hésitez pas à postuler même si vous n'avez pas 100 % des compétences. Ici, on cherche surtout quelqu'un de fiable, structuré et consciencieux.