Le Château de Sable,hôtel-restaurant situé à Porspoder, recherche un Serveur (H/F) dynamique et passionné pour rejoindre son équipe de salle. Au sein d’un cadre naturel exceptionnel, vous êtes l’un des acteurs clés de la relation client, alliant technicité du service et chaleur de l'accueil breton. Vos missions Sous la responsabilité du Maître d’Hôtel, vous assurez un service fluide et de haute qualité : Accueil et Prise en charge : Accueillir les clients, les installer et présenter la carte avec une bonne connaissance des produits et de la philosophie responsable du restaurant. Service à table : Assurer le service des boissons et des plats en respectant les codes de la gastronomie (port d'assiettes, service au plateau, annonce des plats). Prise de commande : Conseiller les clients et prendre les commandes (boissons, apéritifs, suites) de manière efficace. Mise en place : Participer activement au dressage des tables, à l'entretien de l'argenterie et à la préparation des offices avant et après le service. Satisfaction client : Veiller au confort des clients tout au long du repas et assurer un débarrassage discret et rapide. Conditions de travail Contrat : CDI Durée : Temps plein (35h ou 39h) Lieu : Porspoder (29) Expérience requise sur un poste similaire Formation en hôtellerie-restauration (CAP, Bac Pro ou équivalent) appréciée. Présentation soignée, sens du détail et du service. Esprit d’équipe, curiosité, dynamisme et volonté d’apprendre. Goût pour la gastronomie et respect des valeurs d’un service attentif et élégant.