RESPONSABILITÉS : RESO recherche pour l'un de ses adhérents au Mont Noir (proche de Bailleul) un RESPONSABLE DE SALLE H/F CDD - 1 Mois (17/09 au 19/10) Estaminet chaleureux niché au cœur des monts de Flandre, idéal pour une pause gourmande après une balade en pleine nature. Ardoise de spécialités régionales Vos missions : 🛎️ Accueil et relation client • Accueillir les clients avec chaleur et professionnalisme • Gérer les réservations et les placements en salle • Être à l'écoute des besoins et gérer les éventuelles réclamations 🍽️ Supervision du service • Assurer le bon déroulement du service (fluidité, rythme, qualité) • Contrôler la mise en place, le dressage des tables et la propreté • Veiller au respect des standards de l'établissement Eléments contractuels : • CDD 35H semaine • Horaires : • fermé le Lundi &Mardi • Ouvert les midi des : Mercredi, jeudi et dimanche • Midi et soir les vendredi et samedi • Salaire selon votre expérience • Lieux : Le Mont Noir (Saint Jans Cappel) PROFIL RECHERCHÉ : • Goût pour la culture régionale et les traditions flamandes • Enthousiasme, humour et sens du contact • Excellente présentation et sens de l'accueil • Capacité à créer une atmosphère chaleureuse • Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou dans un estaminet • Maîtrise des techniques de service à table et de gestion de la salle • Connaissance des produits du terroir et des spécialités flamandes • Capacité à gérer les flux, les réservations et les imprévus avec calme