À propos du poste Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe sur l'établissement Saint Thomas d'Aquin à Mornant. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en soutenant le chef dans l'exécution des menus et en garantissant un service de qualité. Responsabilités * Assister le chef dans la planification et la préparation des repas * Superviser l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace * Gérer les stocks et les approvisionnements en respectant les normes de sécurité alimentaire * Participer à la création de nouveaux plats et à l'amélioration des recettes existantes * Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe * Maintenir une cuisine propre et organisée, en respectant les règles d'hygiène Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : * Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement de restauration * Vous possédez des compétences solides en gestion d'équipe et leadership * Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et de gestion des aliments * Vous êtes rigoureux(se) sur les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène * Vous avez le sens du service et une passion pour l'hospitalité Rejoignez-nous pour contribuer à une expérience culinaire inoubliable pour nos clients tout en évoluant dans un environnement stimulant. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 940,00€ par mois Avantages : * Crèche d'entreprise * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise * RTT Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/09/2025