Le Groupe Lactalis, n°1 mondial des produits laitiers, a forgé sa singularité à travers une histoire familiale unique, aujourd'hui partagée par 85 000 collaborateurs à travers le monde. Rejoignez des équipes passionnées par leur métier, reconnues pour leurs expertises, et qui chaque jour, par leur engagement, font grandir avec audace et pragmatisme des marques connues et reconnues. Votre futur poste Vous souhaitez intégrer une entreprise reconnue mondialement pour son savoir-faire fromager à travers ses 38 Appellations d'Origine Protégée ? Vous cherchez un poste polyvalent dans un environnement ayant conservé des techniques de fabrication traditionnelles ? Alors venez vivre votre #LactalisExperience au sein de notre fromagerie de Saint Bonnet le Courreau, située à proximité de Montbrison et spécialisée dans la production de Fourmes d'Ambert et Fourmes de Montbrison à marques Pont de la Pierre. Rattaché à Loris et Christophe, Chefs d'Equipe de l'atelier Fabrication, vous intégrez une équipe d'une dizaine de personnes où règne un esprit de solidarité et où le savoir-faire de chacun contribue à fabriquer des produits de qualité. En tant que Fromager, et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, voici votre quotidien : Vous anticipez et organisez votre travail pour assurer le programme journalier de fabrication Vous assurez le démarrage, la conduite et le nettoyage des installations Vous assurez le process de fabrication dans son ensemble moulage, démoulage et saumurage,… Vous réalisez les contrôles qualités (aspect visuel, gustatif, olfactif) * Vous assurez le traitement du lait (réception, écremage et pasteurisation) Ce poste est en horaires 2*8 et un dimanche sur 4 travaillé, les horaires vous sont communiquées via un planning établi en amont et vous permettant de bénéficier d'une rémunération avantageuse. Accomplissez-vous avec engagement et plaisir au quotidien ! Vos atouts Vous êtes issu d'une formation laitière et avez acquis une 1ère expérience en conduite d'installation, ou vous êtes déjà un expert fromager ? Vous êtes curieux, réactif et minutieux et souhaitez évoluer au sein d'une équipe à taille humaine ? Si vous êtes en recherche de polyvalence et souhaitez mettre à profit votre dynamisme, alors ce poste est fait pour vous ! Développez votre savoir-faire dans un environnement « apprenant » !