Thedra CANNES recherche pour le compte de son client, un Restaurant gastronomique situé à Callas, renommé pour ses standards élevés et sa clientèle exigeante, un.e Sommelier H/F en CDI. Ce prestigieux établissement, membre des Relais et Châteaux, invite à une expérience unique en son genre. En tant que Sommelier H/F, vous aurez pour rôle d'enhancer l'expérience gastronomique des clients grâce à votre expertise en vins et spiritueux. Vos missions : - Sélectionner et conseiller les vins et spiritueux qui accompagnent les plats servis, - Gérer la cave à vin, en assurant son approvisionnement et la parfaite conservation des bouteilles, - Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe de salle pour harmoniser menus et sélections de vins, - Assurer un service client irréprochable et personnalisé, adapté aux goûts et préférences des hôtes. Compétences attendues : - Connaissance approfondie des vins et spiritueux, - Capacité à créer des accords mets-vins subtils et innovants, - Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle, - Capacité d'organisation et de gestion d'une cave à vin. Avantages du poste : - Selon accord d'entreprise - Possibilité de logement durant la période d'essai Salaire : 14 EUR par heure Pour postuler, cliquez sur le bouton "Postuler à cette offre".