L'agence Interaction Cholet recherche un Agent Sortie de Salle (H/F) pour la période estivale pour rejoindre une entreprise basée à Cholet, spécialisée dans la préparation et la distribution de viandes (boeuf, veau, porc, agneau). Vous intégrerez une équipe dynamique et serez responsable du contrôle, du suivi et de la gestion des produits en sortie de salle, dans le respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité. Missions : - Contrôler les poids, les rendements et la qualité des produits - Classer les produits par date et par catégorie - Enregistrer les commandes et effectuer le flashage des morceaux - Gérer les stocks et assurer la bonne rotation des produits - Capacité à travailler au contact de tous types de viandes