Directeur de restaurant multi sites (H/F) 67 - Molsheim
Offre n° 1624067
Directeur de restaurant multi sites (H/F)
67 - Molsheim - Localiser avec Mappy
Publié le 19 avril 2026
"Groupe d'agence d'emploi spécialisé dans l'intérim et le recrutement de personnel qualifié en Alsace depuis 1988. Nos solutions RH : Intérim - Recrutement CDD/CDI - CDI Intérimaire dans les domaines de la logistique, de l'industrie, de la métallurgie, du bâtiment, de l'hôtellerie, de la restauration, du tertiaire La qualité du service, le respect du juridique et de l'Homme à l'ère des outils du digital !" Wolf Intérim Molsheim recherche pour l'un de ses client un directeur de restaurant multisites H/F. Vos missions : 1) Production & Qualité - Élaborer le planning de production en fonction de l'activité, de la saisonnalité et des effectifs - Assurer le suivi des stocks et garantir la qualité de l'offre conformément aux standards internes - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et au bon état des équipements 2) Gestion - Préparer et piloter le budget des sites - Suivre les performances, analyser les résultats et mettre en oeuvre des actions correctives (coûts, main-d'oeuvre, activité) - Assurer le reporting et contrôler la facturation 3) Relation client - Entretenir une relation de proximité avec les clients et convives - Veiller à leur satisfaction et à leur fidélisation (animations, événements, gestion des réclamations) - Participer aux réunions et contribuer au développement du chiffre d'affaires 4) Management & RH - Recruter, intégrer et encadrer les équipes - Animer les collaborateurs et développer leurs compétences (formations) - Garantir un bon climat social et le respect des règles internes et réglementaires Gestion de 3 sites : Strasbourg, Illkirch-Graffenstaden et Schirmeck. Travail du Lundi au jeudi et 1 weekend sur 2. Voiture de service pour les déplacements. Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client. Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun. Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d'entretenir une relation de confiance et de synergie avec le client et de satisfaire pleinement vos convives. Vous maîtrisez l'équilibre alimentaire, des textures modifiées et de toutes particularités inhérentes à nos convives. Vous disposez d'une expérience aboutie dans la restauration collective et tout particulièrement dans le secteur sanitaire, point indispensable dans notre recherche. Vous maîtrisez le plan de maîtrise sanitaire (PMS).
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 35000.0 Euros à 40000.0 Euros
- Oui
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Directeur H/F d' hôtel (H/F)
IBIS STRASBOURG AEROPORT LE ZENITH - 67 - LINGOLSHEIM
Description du poste Dans le cadre de l'exploitation de notre hôtel ibis Strasbourg Aéroport, nous recherchons un(e) Directeur(trice) d'Hôtel en charge du pilotage global de l'établissement....
CDI - Temps plein
Publié il y a 6 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Directeur(trice) d'établissement de restauration rapide (H/F)
OBERDRIVE - 67 - OBERHAUSBERGEN
Nous recherchons un Directeur de Restaurant compétent pour gérer les opérations quotidiennes de notre établissement avec de l'expérience en restauration rapide. Le candidat retenu sera responsable de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 14 jours
CDI
Temps plein
(déjà vu)Hôtelier-restaurateur / Hôtelière-restauratrice (H/F)
67 - Bas-Rhin
Dans ville de taille moyenne, cette crêperie est idéalement située au centre ville . L 'affaire fonctionne avec deux personnes, et ce , pour une capacité intérieure de 28 couverts et 30 à l...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié aujourd'hui
Reprise d'entreprise
Non renseigné
(déjà vu)Hôtelier-restaurateur / Hôtelière-restauratrice (H/F)
67 - Bas-Rhin
Cyril SALEH vous propose la cession de cet Hôtel de 35 chambres idéalement implanté dans une commune attractive du Bas-Rhin.<br /> Cet établissement bénéficie d'une exploitation régulière,...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié aujourd'hui
Reprise d'entreprise
Non renseigné
(déjà vu)Restaurateur / Restauratrice (H/F)
67 - Bas-Rhin
Situé dans un bâtiment à colombages, sur un des emplacements touristiques les plus importants du Bas-Rhin Winstub à reprendre Affaire historique existant depuis le début du XXème siècle 95 couverts,...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 14 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné
(déjà vu)Restaurateur / Restauratrice (H/F)
67 - Bas-Rhin
RESTAURANT situé dans un très beau cadre verdoyant, d'une capacité totale de 100 couverts en intérieur (sur deux salles indépendantes) avec terrasse de 50 couverts à l'avant de l'établissement...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié aujourd'hui
Reprise d'entreprise
Non renseigné
(déjà vu)Restaurateur / Restauratrice (H/F)
67 - Bas-Rhin
Situé à Sarre-Union (67260), ce fonds de commerce de restauration bénéficie d'un emplacement stratégique au cœur de cette ville dynamique. Sa localisation sur une rue passante offre une visibilité...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 14 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné
(déjà vu)Restaurateur / Restauratrice (H/F)
67 - Bas-Rhin
Développez votre restaurant de French Tacos à Strasbourg adossé à un modèle économique structuré et performant.<BR>Ce projet s’adresse à des entrepreneurs souhaitant investir dans une activité...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié aujourd'hui
Reprise d'entreprise
Non renseigné
(déjà vu)Restaurateur / Restauratrice (H/F)
67 - Bas-Rhin
<br> - Philippe Le Bohec ( ) vous propose : Secteur Grande Ile, Strasbourg Centre, idéalement situé. Fonds de commerce de restaurant de 35 places en salle et 16 en terrasse, avec extraction aux...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié aujourd'hui
Reprise d'entreprise
Non renseigné
(déjà vu)Restaurateur / Restauratrice (H/F)
67 - Bas-Rhin
RESTAURANT situé dans un village du nord Bas-Rhin, à proximité de Saverne L'établissement compte 35 couverts en salle et dispose d'une terrasse de 20 places à la belle saison. En très bon état...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 14 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné
Découvrez d'autres services web

Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.

B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.

Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.

Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)


.



