Vos missions : Au sein du service pasteurisation, vous participez à la fabrication de recettes dans le respect des process, des délais et des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire : - Nettoyer les installations de fabrication ainsi que les tanks - Programmer les recettes et assurer le bon déroulement de la fabrication - Réaliser la pasteurisation des mix en intégrant arômes et colorants - Assurer la traçabilité des produits - Contrôler et garantir la maîtrise du CCP de pasteurisation - Participer à la production dans le respect des standards qualité Manutentions ponctuelles à prévoir Formation interne assurée Profil recherché : - Formation Bac +2 / Bac +3 agroalimentaire ou technique - Débutant accepté avec première expérience appréciée - Connaissance des normes agroalimentaires - À l'aise avec l'outil informatique - Curiosité, rigueur et autonomie - Esprit d'équipe