Vos missions : Au sein du service qualité et en lien avec la production, vous serez en charge de : - Réaliser des prélèvements produits pour vérifier leur conformité et constituer une échantillothèque - Effectuer le contrôle des équipements en atelier de production - Vérifier le respect des règles d'hygiène et des points sensibles - Assurer le suivi et la synthèse des indicateurs qualité (anomalies, contrôles, audits de lignes...) - Gérer et suivre les non-conformités (actions correctives et préventives) - Participer aux audits internes Hygiène et HACCP Profil recherché : - Formation Bac +2 en IAA, qualité ou biotechnologies idéalement - Première expérience sur un poste similaire appréciée - Bonne maîtrise des outils bureautiques - Rigueur, organisation et esprit d'analyse - Sens du travail en équipe et réactivité