POSTE : Poissonnier H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour notre client, enseigne de la grande distribution, pour l'un de ses magasins de ville : Un poissonnier H/F Passionné par votre métier, venez développer vos talents au sein de l'équipe du rayon marée. Vos missions : Créer un étal attractif avec mise en place de la glace et des poissons Préparer les poissons, crustacés et coquillages, filetage et nettoyage Gérer la cuisson des crustacés Peser et vendre les produits de la mer, conseiller et fidéliser les clients Rangement et nettoyage Respecter les normes et règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire. PROFIL : Nous recherchons un véritable commerçant avec une bonne connaissance des produits de la mer Compétences : Vous avez une bonne connaissance et une expérience significative de vente des produits de la mer (poissonnerie, marché, grande distribution) Vous savez mettre en avant vos produits et rendre le rayon attractif Vous maitrisez les règles d'hygiène alimentaire et veillez à ce qu'elles soient respectées Vous avez une vrai sens relationnel que vous savez développer avec vos collègues, fournisseurs et votre clientèle