Votre agence INTERIM 23, recrute pour l’un de ses clients, acteur majeur de l’industrie agroalimentaire, un(e) Opérateur de Production Agroalimentaire (H/F) sur le secteur de DUN LE PALESTEL. Vous rejoignez une entreprise locale spécialisée dans la fabrication de produits laitiers. Au cœur d'un site de production moderne respectant des normes d'hygiène strictes, vous intervenez dès l'arrivée de la matière première pour transformer le lait en fromage. Vous n'êtes pas seulement un exécutant, vous êtes le garant de la texture et du goût ! Vos missions principales : - Pilotage de ligne : Approvisionnement des machines, surveillance des paramètres de production et réglages de premier niveau. - Transformation : Participation aux étapes de moulage, salage ou retournement des fromages (selon le type de produit). - Suivi technique : Remplissage des fiches de suivi de production pour assurer une traçabilité totale. - Nettoyage : Application rigoureuse des procédures de nettoyage et désinfection (CIP/NEP) pour garantir la sécurité alimentaire. Entreprise fonctionnant en 2/8. Horaire du matin : 5h - 14h / 14h - 23h. Travail du lundi au samedi, voir dimanche et jours fériés (avec compensations). Une mission de longue durée. Formation au poste assurée dès votre arrivée.- Profil recherché - Débutant(e) accepté(e) – formation assurée - Une première expérience en industrie ou agroalimentaire est un plus - Sérieux(se), motivé(e) et ponctuel(le) - Apprécie le travail en équipe et les environnements dynamiques - Disponible pour travailler en horaires décalés (3x8), du lundi au samedi (voir dimanche et jours fériés avec compensation) Conditions - Mission d’intérim avec possibilité de renouvellement