Votre rôle Concrètement,vous : - Mettez en rayon et veillez à la présentation et à l'attractivité des produits - Assurez la découpe, le tranchage et la préparation des produits à la coupe - Préparez les produits traiteur maison - Accueillez, conseillez et servez les clients au stand - Gérez les approvisionnements, les stocks et la rotation des produits - Veillez au respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire Au quotidien, cela signifie par exemple orienter un client vers le bon jambon selon ses goûts, composer un plateau fromage avec lui, préparer les produits traiteur du jour, réapprovisionner le rayon entre deux flux de clients : c'est un poste rythmé, où le contact humain et la connaissance des produits font toute la différence.<br />Profil recherché- Expérience en rayon traditionnel (charcuterie, fromagerie ou traiteur)- Sens du produit et goût pour les bons aliments- Bon contact client, naturel et commerçant- Rigueur sur l'hygiène et la présentation- Autonomie et polyvalenceNous recherchons un profil curieux des produits, à l'aise avec les clients, et qui comprend que dans un rayon trad, le savoir-faire se voit (et se goûte !).