RESPONSABILITÉS : Nous recrutons un(e) alternant(e) Ingénieur(e) Amélioration Continue pour notre site de production situé à Yffiniac (22), spécialisé dans la fabrication de produits de boulangerie-viennoiserie destinés aux grands acteurs de la distribution alimentaire. Le site compte 100 collaborateurs. Rattaché(e) au Responsable de vous serez en charge de projets amélioratifs visant à améliorer la maitrise des processus et la régularité des produits, dans ce cadre vous serez amené à : · Analyser la capabilité des lignes de production (poids produits, dosages matières) · Identifier et structurer les paramètres clés garantissant la régularité produit · Optimiser le bilan matière : Ø analyse de la régularité des dosages Ø proposition de contrôles et d'indicateurs de suivi · Améliorer les standards de nettoyage des lignes en proposant un plan d'optimisation adapté · Participer à la mise en place d'actions d'amélioration continue en collaboration avec les équipes terrain Pourquoi nous rejoindre ? · Une expérience terrain concrète avec de vraies responsabilités · Un environnement convivial et à taille humaine · L'opportunité de contribuer directement à la performance d'un site industriel · Un accompagnement de proximité pour développer vos compétences PROFIL RECHERCHÉ : Votre profil · Étudiant(e) en école d'ingénieur (agroalimentaire, génie industriel ou équivalent) · Intérêt marqué pour l'amélioration continue, la performance industrielle et le terrain · À l'aise avec l'analyse de données et la résolution de problèmes · Bon relationnel, esprit d'équipe et capacité à travailler en autonomie · Rigueur, organisation et sens des responsabilités