Descriptif du poste: La FROMAGERIE MILLERET (220 personnes - 93 M€ de CA), www.fromagerie-milleret.com, est une PME familiale spécialisée dans la fabrication de fromages depuis 100 ans. Elle collecte du lait frais dans près de 160 fermes partenaires pour fabriquer une large gamme de produits renommés : fromages à pâtes molles (Ortolan, Roucoulons, .), Emmental et Cancoillotte. Nous recherchons un Assistant Qualité (H/F) pour un CDD d'une durée de minimum 6 mois, qui aura pour mission d'assurer le suivi du système qualité selon les orientations de notre politique QH. Ce que vous pourrez trouver chez nous : * Une entreprise familiale dans son ADN et son fonctionnement, avec une grande accessibilité et humilité de tous ses acteurs ; * Des formations en interne et en externe pour favoriser la mobilité et la montée en compétences de nos collaborateurs ; * Un 13ème mois, de l'intéressement et de la participation aux bénéfices de l'entreprise ; * Un Comité Social et Economique (CSE) participatif et innovant ; Vous bénéficiez par ailleurs d'avantages spécifiques à votre poste : titres restaurant à 8.50€ / jour travaillé (dont 5€ nets pris en charge par l'entreprise), horaires de journée du lundi au vendredi. Ce que vous pourrez nous apporter : - Assurer la relation clients en collaboration avec les services Commercial et Marketing : o Assurer la rédaction et la mise à jour des cahiers des charges/spécifications produits o Traiter toutes les demandes clients/commerce o Participer à la gestion des réclamations clients - Assurer la relation fournisseurs et prestataires : o Participer au référencement des sous-traitants, matières premières et emballage en s'assurant de leur conformité aux exigences réglementaires et clients (rédaction des cahiers des charges, validation des spécifications, ...) o Assurer le suivi et la mise à jour documentaire des données fournisseurs o Veiller à la réalisation des plans de contrôle relatif aux sous-traitants, matières premières et emballages (exercices de traçabilité, analyses produits, demandes de garanties...) o Collecter les données liées aux demandes clients auprès de fournisseurs o Centraliser et mettre à disposition les données fournisseurs et produits finis o Participer à la gestion du prestataire de vêtements - Participer au développement des produits en collaboration avec les services R&D, Marketing et Commercial : o Participer aux tests de vieillissement o Veiller à la conformité réglementaire des étiquetages lors des mises à jour ou des créations o Réaliser le suivi réglementaire en lien avec les projets R&D et les demandes spécifiques clients - Participer à différentes tâches ponctuelles incombant au service qualité. Complément d'information - Durée du contrat : 6 mois - 35h - Prise de poste : dès que possible - Profil recherché: - Titulaire d'un BAC+2 minimum spécialisé en qualité avec une expérience d'un an minimum  dans l'industrie agroalimentaire, - Connaissance du référentiel IFS et maitrise des outils informatiques et bureautiques. - Rigoureux, aisance rédactionnelle, autonome - Maitrise de l'anglais professionnel (écrit et oral)#AGRO