Notre client est une entreprise du secteur agroalimentaire spécialisée dans la fabrication de produits de haute qualité. Rattachée à la convention collective nationale des 5 Branches des industries alimentaires diverses, l'entreprise place la sécurité alimentaire et l'innovation durable (RSE) au cœur de ses engagements quotidiens.Sous la responsabilité du Responsable PF ou du Référent Matières Premières, vous rejoignez le service Qualité pour garantir la conformité et la sécurité de nos produits. Votre tâche consiste à réaliser les tests de base sur l'ensemble de la chaîne, des matières premières aux produits finis.Vos tâches principales :Contrôles et Analyses : Effectuer des analyses physico-chimiques (pH, viscosité, taux d'humidité, matières grasses) à l'aide d'équipements de précision tels que pHmètres, balances, spectrophotomètres ou chromatographes.Gestion des échantillons : Prélever et identifier les échantillons selon les procédures internes, en assurer la traçabilité complète et gérer l'archivage.Reporting : Enregistrer les résultats dans le système informatique, interpréter les données et alerter immédiatement en cas de non-conformité.Maintenance : Assurer l'entretien, la calibration et l'étalonnage des équipements de laboratoire et de production.Hygiène & Sécurité : Respecter strictement les procédures QHSE et contribuer activement à la "Food Safety Culture" de l'entreprise.