Nous recrutons des désosseurs spécialisés dans la préparation du veau, boeuf et porc. Sous la supervision du responsable de ligne, vous serez intégré(e) à la chaîne de production. Vos missions principales : Découper les quartiers de viande Séparer les os des muscles Détailler les morceaux de viande Assurer le nettoyage de votre poste de travail et des équipements Respecter les normes d'hygiène, de qualité et de sécurité Avantages : Primes panier + indemnités de transport Horaire du matin 04h15 - 11h15. maitrise du couteau connaissance des différentes partie de viandes 5 ans