Formateur en viticulture (un peu) et en oenologie (beaucoup) auprès d'apprenants adultes en Brevet Professionnel Ouvrier Viticole (niveau 3) jusqu'à des apprentis en Brevet de Technicien Supérieur Viticulture-Oenologie (niveau 5), vous assurez la conception de vos cours dans le cadre réglementaire des référentiels des diplômes, vous mettez en oeuvre vos cours en encadrant les apprenants, vous animez les formations en multi-modal (cours magistraux, TP, visites, formation à distance...). Vous serez également amené à concevoir des sujets d'examens et évaluer les compétences des apprenants. En participant à la vie du centre de formation vous pourrez faire de l'ingénierie de formation pour répondre à des demandes d'entreprises. Vous intégrerez une équipe dynamique et investie. En collaboration avec la directrice de l'exploitation et les salariés, le Domaine des Poncétys sera votre atelier pédagogique. Ingénieur agronome et/ou oenologue, ayant une bonne connaissance de la filière et des pratiques actuelles, vous avez envie de partager votre passion pour la vigne et le vin. Vous avez au moins une expérience en production afin d'avoir des éléments pratiques à apporter à nos apprenants