Nous recherchons un(e) second de cuisine pour rejoindre notre atelier de production de bocaux à Porte-lès-Valence. Notre entreprise Fricots propose une restauration innovante pour les entreprises grâce à ses vitrines connectées installées dans la région. Nos recettes sont simples et variées, préparées à partir d'ingrédients locaux et servies dans des bocaux en verre consignés, nettoyés puis réutilisés. plus d'infos sur www.fricots.fr Description du poste : Vous serez en charge de suivre le calendrier de production et de préparer les recettes selon les fiches techniques établies par le responsable d'exploitation. Vous devrez être habile dans l'utilisation des équipements de cuisson : steamer, sauteuse, four mixte, mais également de refroidissement : cellules, etc. La préparation de plats en bocaux pour de grandes quantités necessite une rigueur et une qualité de travail constante. Vous travaillerez en binôme avec le responsable d'équipe, qui supervise la production en cuisine sur les éléments suivants : mise en place, cuissons, dressage, pasteurisation et refroidissements. Une expérience confirmée dans la restauration est indispensable. Une expérience dans un laboratoire de production traiteur et / ou conserverie serait également appréciée. La formation CTCPA est un atout pour ce poste, ainsi que tout ce qui concerne l'allongement de durée de vie des produits par cuisson pasteurisatrice. Vous connaissez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que le suivi d'un plan de maîtrise sanitaire. Vous êtes aussi compétent dans la gestion des stocks. Le poste porposé est un CDI sur 35 heures avec horaires classiques en semaine. Travail du lundi au vendredi, sans coupures. (à peu près 8h 16h du lundi au vendredi). Heures supplémentaires payées. Bonne ambiance de travail et horaires sympas pour une activité dans le domaine de la restauration ! Laisser cv sur indeed merci de ne pas appeler le standard fricots :) Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 100,00€ par mois Horaires : * Du lundi au vendredi * Flextime * Période de travail de 8 Heures * Repos le week-end * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel