Description du poste : En collaboration avec votre tuteur H/F en entreprise, vos principales missions seront :***Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle***Encaisser les produits***Assurer l'ouverture et la fermeture de la caisse***Participer à la mise en valeur des produits et de la boulangerie***Assurer la cuisson du pain***Mettre en œuvre les procédures de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire Description du profil : Vous préparez un titre professionnel employé(e) polyvalent(e) en magasin (Niveau 4) équivalent à un BAC***Type de contrat : contrat d'apprentissage***Durée de l'alternance : 12 mois***Rythme de l'alternance : En présentiel à Béthune ou Auchel***Début du contrat : Septembre Vous êtes titulaire d'un BEP/CAP ou titre professionnel ou niveau classe de 1ere. Pour les niveaux en dessous du niveau 3, l'accès se fait après étude de votre candidature avec une forte motivation pour les techniques de vente en magasin. Vos atouts sont :***Sens du service client***Dynamique***Capacité à travailler en équipe***Polyvalent(e)***Connaissance des produits ou motivation à apprendre Débutant(e) accepté(e)