Description du poste : Notre agence Optineris recrute pour un(e) chef de rang. Accueillir et installer les clients avec courtoisie. Présenter la carte, conseiller et prendre les commandes. Assurer le service en salle (plats, boissons) dans son rang. Coordonner et superviser le travail des commis de rang. Veiller à la satisfaction et au confort des clients tout au long du repas. Contrôler la qualité du service et le respect des standards de l'établissement. Description du profil : Profil recherché: Excellente présentation et sens du relationnel. Bonne mémoire et rapidité d'exécution. Sens du service et de la satisfaction client. Capacité à gérer son stress et à rester courtois en toutes circonstances. Organisation et rigueur dans le suivi des commandes. Esprit d'équipe et capacité à encadrer les commis de rang.