Description du poste : - Dresser les assiettes - Utiliser les ustensiles et accessoires de la cuisine pour réaliser les plats. - Assurer le bon fonctionnement des matériels et équipements utilisés. - Brancher les appareils en étant vigilant aux normes de sécurité.***assister le chef de cuisine dans la création des repas***gestion des stocks***la préparation des menus quotidiens***nettoyage et l'organisation de la cuisine Description du profil : Connaissance approfondie des normes d'hygiène Sécurité alimentaire Capacité à suivre et à exécuter des recettes complexes. Expertise dans la gestion des temps de cuisson et la température des aliments. Habileté à travailler avec une variété d'équipements de cuisine