Description du poste : L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la boulangerie/pâtisserie et basé à MELLAC (29300), un boulanger (h/f). Le poste est à pourvoir en CDI. Votre rôle consistera à préparer et cuire une variété de pains et de produits céréaliers, en respectant les recettes et les normes de qualité établies. Vous serez également responsable de maintenir un environnement de travail propre et sûr, tout en contribuant à la création de nouveaux produits et à l'amélioration des processus de production. Vos tâches seront les suivantes : - Pétrissage de la pâte - Maîtrise du four - Connaissance des recettes - Contrôle de la fermentation - Nettoyage et entretien des équipements Description du profil : Nous recherchons un professionnel passionné par son métier, doté d'un excellent sens de l'organisation et d'un esprit d'équipe. Vous êtes idéalement titulaire d'un CAP boulangerie/pâtisserie ou d'un diplôme similaire. Le poste est à pourvoir dès que possible à temps plein : Horaires 18h-2h + 1 week-end/2 travaillé (2 jours de congés consécutifs dans la semaine quand c'est le cas). Une visite du site est possible. Rémunération : 12,38 €/h + majorations heures de nuit, heures de dimanche, panier, heures supplémentaires payées ou récupérées. Avantages : mutuelle d'entreprise, primes de fin d'année et autres primes diverses.