Description du poste : Sous le contrôle du Responsable de rayon, vous assurez la réception de la marchandise et vérifiez la conformité des produits reçus (Température, traçabilité, dlc...) Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez la découpe, le désossage et le préparation de la viande. Vous respectez les bonnes pratiques d'hygiène, de traçabilité, d'étiquetage ... Vous maîtrisez les spécificités des produits (mode de conservations des produits ...) Volontaire, vous avez un esprit d'équipe Description du profil : Une expérience de 2 ans est exigée pour le poste. Une connaissance de l'enseigne E. Leclerc sera un atout.