POSTE : Econome H/F DESCRIPTION : Le Groupe BDS c'est aujourd'hui 5 sports bar, restaurants & cafés dans l'Ouest de la France (Rennes, Vern-sur-Seiche, Pacé, Laval & Saint-Brieuc). Véritables lieux de vie tournés vers le sport et le partage, les BDS proposent de la food généreuse, des drinks variés, des diffusions sportives et événements festifs. Dans le cadre de son développement, le BDS recrute un ECONOME H/F pour compléter son équipe. Le poste proposé est un CDI à temps partiel 25H Hebdomadaire, avec des perspectives d'évolution. Achats & commandes - Gérer les commandes de matières premières, emballages et produits d'entretien - Centraliser les différentes demandes Réception des marchandises - Vérifier la conformité entre commandes et livraisons - Contrôler les T°, la qualité et les DLC (Marche en avant, HACCP) - Organiser la réception et la descente des marchandises Gestion des stocks - Garantir un rangement clair et une rotation parfaite des produits (FIFO) - Veiller à la propreté et à l'ordre des zones de stockage - Suivre les entrées/sorties et réaliser les inventaires réguliers - Réduire les pertes et prévenir les ruptures Hygiène & sécurité - Suivre les températures des chambres froides et signaler toute anomalie - Compléter la solution "Epack à chaque arrivage - Tenir à jour les plannings de nettoyage Suivi administratif - Tenir à jour les documents (bons de livraison, factures, fiches techniques) - Gérer la traçabilité produits selon les normes HACCP - Des équipes soudées, dynamiques, passionnées par leur métier, le challenge et l'univers des BDS - On travaille de bons et beaux produits et on propose une expérience client variée et riche (si tu aimes le sport et que tu supportes le SRFC tu es des nôtres) pour nos clients en or - Quelle que soit ton expérience, on forme, on met l'accent sur le développement, on valorise toutes les compétences et surtout on met tout en oeuvre pour offrir à nos salariés la possibilité d'évoluer - On apprend en alliant fun attitude et sérieux parce que quand même, on ne va pas se mentir, on est là pour travailler et grandir ensemble - On prend soin de nous : pas d'horaires à gogo, 2 jours de repos consécutifs (et oui un champion se repose), on est valorisé, on cultive l'entraide et le respect de la team - On se rassemble souvent pour fédérer et fêter ensemble nos challenges et réussites (coucou le BDS Sports Club & la journée BDS) - On a été élu meilleurs burgers de l'Ouest par nos clients PROFIL : - Rigoureux avec le sens du détail et l'organisation - Bonne capacité à communiquer au sein d'une équipe - Dynamique et engagé - Appétent pour l'ordre, l'hygiène et la propreté - Expérience de 1 an minimum dans un poste similaire