Description du poste : Pour l'un de nos clients situé sur le secteur Chalonnais, nous sommes à la recherche d'un cuisinier collectivité (H/F) , pour travailler en milieu hospitalier. Sous la responsabilité de votre chef, vos principales missions seront les suivantes :***Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matières d'hygiène alimentaire, d'allergènes, de textures modifiées et d'alimentations adaptées (régimes)...***Contrôle qualitatif et quantitatif des produits finis***Dressage des préparations froides et chaudes***Plonge batterie***Rectification si nécessaire des produits/exigences de conformité de fabrication ou de présentation***Nettoyage désinfection des secteurs de travail conformément aux procédures définies (locaux, équipements..)***Nettoyer et désinfecter les locaux et les matériels de production. Vous travaillerez une semaine de matin et une semaine d'après-midi ainsi qu'un week-end sur deux. Vous souhaitez vous investir sur du long terme, alors n'hésitez pas à postuler. Description du profil : Travail en milieu hospitalier. Une semaine de matin et une semaine d'après midi+ 1 week-end sur deux, possibilité d'un coupé dans la semaine. Vous aimez le travail en équipe, vous êtes à l'écoute, vous avez les sens du service... Vous souhaitez vous investir sur du long terme alors n'hésitez pas à postuler. Expérience en cuisine exigée