POSTE : Responsable Atelier Désossage sur le Site de Vitré-Viande H/F DESCRIPTION : Rattaché(e) à la Responsable de production 2ème transformation, vous serez amené(e) à superviser et animer la production de l'atelier conformément aux objectifs fixés en matière de sécurité, qualité, délais et coûts. Vos missions et responsabilités: Mettre en application le programme de fabrication - S'assurer de la disponibilité des ressources nécessaires : matières premières, consommables, personnel ; - Organiser et coordonner les opérations de production ; - Assurer l'interface avec les services supports du site (maintenance, qualité, supply chain, RH) ; - Piloter et optimiser les flux internes de production sur son périmètre. Planifier et organiser les moyens techniques et humains - Garantir la sécurité des personnes et des biens ; - Déployer les bonnes pratiques ainsi que les actions correctives et préventives définies ; - Identifier, analyser et remonter tout dysfonctionnement lié à la production ; - Assurer une performance optimale en termes de coûts, qualité, délais et volumes. Piloter et manager les équipes - Encadrer et animer les équipes dans une démarche d'amélioration continue, en cohérence avec les valeurs de l'entreprise ; - Contribuer au développement des compétences (savoir-faire et savoir-être) des collaborateurs ; - Organiser l'intégration et la formation des nouveaux arrivants ; - Planifier et suivre les activités de l'équipe en fonction des besoins de production. Garantir le respect des règles HSE (Hygiène, Sécurité, Environnement) - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène, de sécurité, de qualité et d'environnement ; - Intégrer la sécurité comme priorité dans chaque projet ou activité ; - Veiller au respect du règlement intérieur ; - Être garant(e) de la sécurité des équipes et des équipements ; - Déployer et faire vivre la politique sécurité de l'entreprise ; - Sensibiliser et animer les équipes autour des bonnes pratiques et règles de sécurité. AGROMOUSQUETAIRESRECRUTE AgroMousquetaires s'engage à promouvoir la diversité, notamment en favorisant l'emploi de Travailleurs Handicapés. PROFIL : Vous avez une expérience réussie en management d'équipe en milieu industriel (idéalement en agroalimentaire viande) et aimez être au coeur de l'action. Reconnu(e) pour votre leadership naturel, vous savez fédérer, décider et accompagner le changement. Organisé(e) et orienté(e) résultats, vous avez à coeur de conjuguer performance opérationnelle et développement humain. Votre exigence en matière de sécurité, qualité et amélioration continue fait de vous un(e) professionnel(le) engagé(e).