Description du poste : Vous allez : -Participer activement à la coordination des services cuisine, service, plonge et bar (organisation, communication, contrôle) -Gestion budgétaire : gestion des commandes, gestion des stocks, primes alimentaires, . -Action managériale : Recrutement, accueil et intégration des nouveaux collaborateurs, plannings, accompagnement des collaborateurs au quotidien -Participer au suivi et à l'amélioration de la Qualité (anomalies, insatisfaction clients, formations, .) -Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et procédures HACCP -Veiller à la sécurité (collaborateurs, établissement, EPI) CDI - Forfait Jour : 13 jours de repos compensateur + 25 CP Date de prise de poste : 15/03/2025 Rémunération : A partir de 2475 € brut (selon expérience) + prime sur objectif Poste nourri et logé pour 40 €/mois (logement individuel) - Repas en avantage en nature Prise en charge de la mutuelle à 60% par Miléade Et dans la durée, 13ème mois - Prévoyance - vos séjours vacances à tarif réduits (50%) et tous les avantages d'un CSE investi.