POSTE : Grillardin H/F DESCRIPTION : Et si vous rejoigniez l'équipe qui oeuvre au quotidien à la reconstruction de l'enseigne Courtepaille ? Reprise il y a un an par le Groupe Baudaire (ex Groupe La Boucherie), Courtepaille se réinvente tout en conservant ce qui en a fait une marque emblématique du patrimoine de la restauration. Nos atouts ? Une très forte notoriété, des produits de qualité, une ambiance très chaleureuse en restaurants et des équipes motivées et fidèles. Nous recherchons un Maître-Grillardin (F/H), véritable professionnel de la cuisson des viandes sur grill, pour sublimer les plats de notre carte. Au coeur de l'activité du restaurant, tu auras pour principales missions : - D'animer le service depuis le coeur du restaurant, notre célèbre cheminée, - D'assurer une cuisson optimale des viandes sur le grill, afin de garantir un repas savoureux pour nos clients, - D'assurer une bonne coordination entre les différents postes lors du service, - D'assurer l'approvisionnement et le contrôle qualité des produits lors de la livraison, - D'organiser ton espace de travail dans l'objectif d'une exécution précise, ordonnée et rapide des commandes. - D'être le garant du respect des normes d'hygiène et de la méthode HACCP. PROFIL : Envie de rejoindre l'aventure ? Ton profil nous intéresse si : - Bon gestionnaire, tu es organisé et rigoureux, - Tu es souriant, volontaire, dynamique et doté d'un bon esprit d'équipe, - Tu disposes d'une première expérience réussie dans le domaine de la cuisine ; une connaissance de la cuisson grill serait un plus, - Tu présentes un excellent sens de la relation clients Tu débutes dans le domaine ? Nous aussi nous sommes passés par là, nous serons présents pour accompagner tes premiers pas. Profil intermédiaire ou expérimenté ? Nous saurons t'accompagner pour évoluer et performer ! Avec notre propre Centre de Formation Edibouch' dédié à tous nos salariés, tu ne peux que te perfectionner ! Les petits + - Une rémunération selon profil - Des opportunités de formation continu, - Poste évolutif ! Attaché à la mixité et à la diversité, nous reconnaissons tous les talents !